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Júpiter

A Júpiter é uma cervejaria de São Paulo com DNA de cervejaria caseira. Desde julho de 2013 os experimentos dos irmãos Michelsohn, são levados para as melhores microcervejarias do interior do Estado e produzidos com muita criatividade e verdadeira obsessão pela qualidade. Garantir uma cerveja com aroma e sabor excelentes é a missão da marca. A cerveja não é pasteurizada para garantir o frescor do lúpulo, especiarias, frutas e outros ingredientes usados nas receitas. O envase é feito com controle microbiológico. O estoque e o transporte também são feitos sob refrigeração. Um trabalho de qualidade reconhecido em concursos nacionais e continentais onde a marca foi várias vezes premiada.

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O estilo de Cerveja Artesanal Witbier é muito diferente das cervejas de trigo alemãs. Cervejas de trigo, especialmente belgas, que foram muito famosas até o início da Segunda Guerra Mundial. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. No teor alcoólico elas também são leves, ficando entre 4,5 e 5,5%.

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Copo Ideal:

Weizen

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

Temperatura de Consumo:

de 3 a 5º C

Harmonização:

Camarão

Salmão

Petiscos

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