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Cerveja Baden Baden Red Ale - 600ml
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Baden Baden
Graduacao alcoolica9,2%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaAmerican Barleywine
Copo IdealConhaque
CorCobre
Grupo da cervejaStrong Ale

Descrições

Experiencia degustativaA cerveja Baden Baden Red Ale é encorpada, aveludada, tem elevado e persistente amargor, equilibrado por um agradável sabor adocicado residual. Seu aroma reúne características tostadas e carameladas, além da intensa presença de lúpulo herbal. Por ser uma cerveja forte, a Baden Baden Red Ale acompanha pratos robustos e intensos, como carnes de porco e de caça com molhos codimentados, e queijos azuis como Stilton e Gorgonzola.
Descricao do estiloNeste estilo, encontram-se as cervejas premium mais escuras do grupo. São cervejas muito ricas nos aromas de malte e de lúpulo e no sabor forte e aveluado, marcado pelo amargo em contraste com a suavidade do malte.
HarmonizacaoPatês e Terrines, castanha de caju, amêndoa, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, gouda, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, capivara, linguiça de porco, chouriço, paella, risoto, bacalhau, caviar, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, cheesecake, petit gateau e torta de chocolate, torta de limão, crème brûlée, pudim, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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