Cerveja Bierland Vienna - 500ml

Especificações

Pais de origem	Brasil
Fabricante	Cervejaria Bierland
Graduacao alcoolica	5,4%
Temperatura	de 5 a 7º C
Estilo da cerveja	Vienna Lager
Copo Ideal	Pilsner
Scheema

Descrições

Experiencia degustativa	Originariamente foi desenvolvida pelo austríaco “Anton Dreher” logo após o mundo cervejeiro dominar a baixa fermentação (leveduras lager). Hoje este estilo não é mais característica das cervejas austríacas incluindo as da cidade que lhe dá o nome, Vienna. Na verdade é um estilo quase extinto que permanece vivo somente pelo interesse de produtores do “novo mundo”. Assim, países como México, EUA e Brasil mantém a tradição de fabricação da Vienna lager.A cerveja possui uma linda coloração âmbar com reflexos avermelhados, além da excelente formação de espuma de ótima retenção. É transparente e límpida, como uma boa cerveja lager deve se apresentar. No olfato, possui um intenso malte lembrando biscoito e caramelo seguido de um delicado cítrico do lúpulo. Um bom equilíbrio das matérias primas, com boa expressão de sabor do malte tendendo ao equilíbrio com o amargor firme do lúpulo. O final é moderadamente amargo e seco.
Descricao do estilo	Utilizando um método diferenciado de maltear seus grãos, esse estilo de cerveja foi desenvolvida na Áustria, em 1840, por Anton Dreher.
Harmonizacao	É uma cerveja que possui uma ótima expressão de malte e lúpulo, ao mesmo tempo em que é refrescante. Nós brasileiros somos apaixonados pelo churrasco, portanto destacamos alguns itens interessantes da grelha do churrasqueiro, itens estes que harmonizam perfeitamente com a vienna lager. São eles: frango grelhado (galeto com pele), linguiça calabresa, queijo coalho, coração de galinha e o por fim o vazio (fraldinha).