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Cerveja Brooklyn 1/2 Ale - 355ml
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Especificações

Pais de origemEstados Unidos
FabricanteBrooklyn
Graduacao alcoolica3,4%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaSaison
Copo IdealTulipa
CorAmarelo palha
Grupo da cervejaBelgian e French Ale

Descrições

Experiencia degustativaTodos os tipos de Farmhouse Ales são ótimos! Mas as criações originais do estilo não eram cervejas fortes e encorpadas - elas podiam ser bebidas durante toda a jornada de trabalho em um dia quente de verão. A Brooklyn 1/2 Ale segue essa tradição - uma saison seca, lupulada, cítrica e deliciosa, com apenas 3,4% de álcool. Não filtrada, maravilhosamente refrescante e com um final lupulado.
Descricao do estilo"Saison" significa "Estação do ano" e demonstra uma cerveja complexa tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicionados e lhe conferem características únicas e exclusivas.
HarmonizacaoPara esta cerveja cítrica e frutada, temos algumas opções dos pratos de frutos do mar como camarões escalfados, mexilhões, navalhas na manteiga, caranguejo cozido, etc. A moqueca baiana oferece bastante untuosidade em contraponto ao cítrico e álcool da cerveja. Outra boa sugestão está no prato português, a cataplana de frutos do mar. Entretanto, para alcançar o sublime “à trois”, as ostras gratinadas com molho de pimenta biquinho, uma opção mais que prazerosa !

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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