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Cerveja Burgman IPA Hop India Pale Ale - 355ml
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Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteBurgman
Graduacao alcoolica6%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaAmerican IPA
Copo IdealIPA Glass
CorÂmbar
Grupo da cervejaIndia Pale Ale

Descrições

Experiencia degustativaExperiência DegustativaÉ uma cerveja brasileira feita no interior de São Paulo pela cervejaria Burgman. É uma IPA americana de amargor intenso e de estrutura aromática simples. Na sua fórmula a adição de um único tipo de lúpulo, o Cascade. Esta variedade é a responsável tanto pela base aromática quanto pelo amargor rústico presente no produto.
Possui corpo moderado, alta carbonatação, textura rustica, adstringência moderada a alta e médio aquecimento alcoólico.
Possui uma interessante coloração âmbar, ótima formação de espuma, de excelente retenção no copo. É uma cerveja translucida.
Logo de início, os aromas dos lúpulos americanos remetendo às frutas tropicais como maracujá mescladas às frutas cítricas e resina de pinho. Seguem as notas do malte lembrando o um leve caramelado.
Possui amargor intenso, seguido do breve dulçor dos maltes. O final é amargo e longo com retrogosto cítrico das frutas.
Descricao do estiloVersão americana da English IPA, produzida com ingredientes nativos, é levemente mais amarga que ela, mas reflete a característica dos lúpulos americanos, que são perfumados, cítricos e florais.
HarmonizacaoUma cerveja simples com amargor rústico pede pratos da mesma qualidade, assim sendo, todos os preparos da cozinha campestre americana como o pulled pork ou a costela barbecue com maple syrup.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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