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Cerveja Dogma Felix Culpa Gose Ale - 750ml

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Cerveja Dogma Felix Culpa Gose Ale - 750ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteDogma
Graduacao alcoolica5,2%
Temperaturade 4 a 6° C
Estilo da cervejaGose
Copo IdealCálice
validade30/08/2019

Descrições

Experiencia degustativaA Cerveja Artesanal Dogma Felix Culpa é uma cerveja do estilo Gose, com adição de suco de mirtilos orgânicos e sal marinho. Possui um corpo leve e macio, apresenta aromas e sabores que evidenciam o mirtilo, notas de frutas vermelhas, acidez presente, porém equilibrada, com um final levemente salgado, seco e refrescante.
Descricao do estiloO estilo Gose é uma cerveja salgada que tem uma história milenar originada na cidade de Goslar, no Centro-Norte da Alemanha. Lá passa o rio Gose, que deu origem ao nome da cidade e deste peculiar estilo de cerveja. A região de Goslar era um importante polo minerador alemão, tendo grandes reservas de cobre, zinco, chumbo, prata, e sal. E a água do rio Gose continha alto teor deste minerais, o que a deixava salgada. Sendo também um polo cervejeiro, a água do rio era utilizada para a produção de cerveja, que consequentemente ficava levemente salgada.
HarmonizacaoFrutos do mar, saladas e queijos fortesFrutos do mar, saladas e queijos fortes

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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