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Cerveja Founders Dirty Bastard - 355ml
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Especificações

Pais de origemEstados Unidos
FabricanteFounders Brewing
Graduacao alcoolica8,5%
Temperaturade 8 a 12° C
Estilo da cervejaStrong Scotch Ale
Copo IdealConhaque
CorCobre escuro
Grupo da cervejaScottish & Irish Ale

Descrições

Experiencia degustativaA cerveja importada Founders Dirty Bastard é uma Wee Heavy, um tipo de Scotch Ale que possui alta graduação alcoólica com caráter bem definido dos maltes. Possui uma bela cor cobre escura, com boa formação de espuma de baixa retenção. É uma cerveja especial que apresenta turbidez. No nariz, seguem as notas primárias do malte que nos remete ao caramelo e biscoito. Em segundo plano, o herbal do lúpulo associado a um leve cítrico característico das variedades de lúpulos americanos.
Descricao do estiloOriginalmente as old ale eram cervejas envelhecidas durante meses, ou até mesmo anos, sendo consideradas ideais para as pessoas se aquecerem no inverno. Já foram conhecidas como stock beer.
HarmonizacaoEsta é uma cerveja fantástica que harmoniza muito bem com sobremesas que possuem derivados de leite na composição, como a torta de manteiga escocesa, que forma uma aliança impecável justamente pela associação de sabores já descritos. Além, é claro, da alta graduação alcoólica que entra como elemento de corte à elevada untuosidade do creme de manteiga. Para os mais ousados, uma experiência intensa que sugiro é a harmonização com o charuto Davidoff Entreacto, simplesmente perfeito!

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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