Fechar
Cerveja Juan Caloto El Xerife Quer Hablar Con Usted Double IPA LATA - 473ml
Cerveja Juan Caloto El Xerife Quer Hablar Con Usted Double IPA LATA - 473ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteJuan Caloto
Graduacao alcoolica8,2%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaDouble ou Imperial IPA
Copo IdealIPA Glass
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaA Cerveja Juan Caloto El Xerife está seguindo um rastro de lúpulos e não vai descansar até encontrar o que procura! Prepare-se para um deliciosa amargor com um perfil resinoso, floral e cítrico. Aqui foram adicionados lúpulos Mosaic, Centennial, Amarillo e Cascade como se não tivesse amanhã! Se você gosta de uma BELA Double West Coast IPA então el Xerife Quer Hablar com Usted!
Descricao do estiloEsta cerveja fresca é o tributo da cervejaria à clássica ipa de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicias e final amargo.
HarmonizacaoEsse é o caso clássico de harmonização por semelhança. Vamos aproveitar toda a potência alcoólica somada ao dulçor e aromas das frutas, em especial a manga, para uma aliança com a culinária indiana. Para entrada, samosas de vegetais com madras curry acompanhadas de mango chutney clássico. Continuando a experiência, ensopado de pato, iogurte e curry, acompanhado de arroz pilão e chutney de tomate. Em ambas as experiências, o ótimo encontro das especiarias dos currys com o condimentado e frutado dos lúpulos, ao mesmo tempo em que há o corte de gordura dos pratos pelo álcool e pela carbonatação. O carpaccio de salmão defumado com manga laminada, temperado com limão siciliano, cibolette e azeite virgem, nos remete ao nirvana gourmet.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

Quem comprou, comprou também

Quem viu comprou também

Quem viu, viu também