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Cerveja Leuven Dubbel - 750ml
Preço Prime:
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Cerveja Leuven Dubbel - 750ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteCervejaria Leuven
Graduacao alcoolica8%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaBelgian Dubbel
Copo IdealCálice
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaAlém dos tradicionais ingredientes utilizados em todas as linhas Leuven, também leva em sua composição uma combinação de diversas especiarias que lhe conferem um sabor extremamente delicado e frutado, típicos desta cerveja. Após a fermentação tradicional, passa por uma nova fermentação, desta vez dentro da garrafa, num processo semelhante ao do champagne, e então passa por um longo período de maturação, onde haverá a formação de vários compostos que terão grande contribuição ao seu aroma e sabor, para então se apresentar de maneira muito diferenciada, para os paladares mais exigentes. Possui uma espuma densa e consistente. Por ser refermentada na garrafa, contém uma maior quantidade de sedimentos de leveduras no fundo da garrafa.
Descricao do estiloProduzida para ser consumida nas festas religiosas, esse estilo foi criado pelo Mosteiro Trapista de Westmalle, na Idade Média, para diferenciá-la da tradicional Ale do dia-a-dia dos monges, que era bem mais fraca em termos alcoólicos.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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