Cerveja Paulistânia Largo do Café Oatmeal Coffee Stout - 500ml
Especificações
Pais de origem
Brasil
Fabricante
Paulistânia
Graduacao alcoolica
5,0%
Temperatura
de 8 a 10º C
Estilo da cerveja
Oatmeal Stout
Copo Ideal
Pint Nonic
Scheema
Descrições
Experiencia degustativa
A Cerveja Paulistânia Largo do Café Oatmeal Coffee Stout homenageia O Largo do Café que é um local histórico no centro da cidade de São Paulo. É delimitado pelas ruas do Comércio, São Bento e Álvares Penteado, rodeado por diversos edifícios históricos. Na época dos barões, o Largo do Café era onde ficava a Bolsa de Valores para compra e venda de grãos. O café na época era considerado o “ouro negro”, por ser o principal produto de exportação brasileiro. Foi a economia cafeeira que impulsionou o desenvolvimento de São Paulo e do Brasil. A Paulistânia decidiu homenagear este ponto histórico com uma cerveja do estilo Stout, elaborada com aveia e café comprado no próprio Largo do Café. É negra, encorpada, muito cremosa, levemente adocicada.
Descricao do estilo
Este estilo é uma variação da anterior Sweet Stout. É uma cerveja preta e opaca, com sabor forte de malte.
Harmonizacao
Queijo minas, brie/camembert, gouda, cheddar, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, lombo de porco e defumado, feijoada, churrasco, vatapá, ostras, caviar, moqueca baiana e capixaba, petit gateau e torta de chocolate, crème brûlée, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.
