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Cerveja Rodenbach Grand Cru - 330ml
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Especificações

Pais de origemBélgica
FabricantePalm
Graduacao alcoolica6%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaFlanders Red Ale
Copo IdealVinho
CorMarrom claro
Grupo da cervejaSour Ale

Descrições

Experiencia degustativaCom paladar ácido e frutado, notas amadeiradas e vinhosas e longo retrogosto, lembra a complexidade de um vinho Grand Cru.

Produzida com 3/4 de cerveja envelhecida por 2 anos em barris de carvalho + 1/4 de cerveja jovem é muito versátil e acompanha bem desde frutos do mar, camarão ou peixe branco, até pato, carnes de caça, patês e o tradicional Flamande – clásssica receita belga de carne cozida com cebolas e cerveja.
Descricao do estiloO nome deriva de umas das regiões da Bélgica, onde surgiu no século XVIII. É o estilo mais parecido com vinho, por conta de sua cor e sabor acético, isto é, vinagrado. É envelhecida por anos em barris compostos por lactobacilos responsáveis por "azedar" a bebida.
HarmonizacaoPatês e Terrines, caldo de galinha, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, roquefort, gorgonzola, arroz e feijão, caviar, cheesecake, torta de limão, crème brûlée, pudim, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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