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Cerveja Schneider Aventinus Weizen Eisbock - 330ml
Cerveja Schneider Aventinus Weizen Eisbock - 330ml

Especificações

Pais de origemAlemanha
FabricanteWeissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Graduacao alcoolica12%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaWeizenbock
Copo IdealWeizen
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaA cerveja especial Aventinus sempre foi conhecida por ser a cerveja de trigo mais intensa e complexo no mundo. Este foi o caso durante os últimos 60 anos, mas não mais... até a década de 1940 as Aventinus foram enviadas a toda Baviera em recipientes sem controle de temperatura. Consequentemente, a preciosa bebida parcialmente congelou durante o transporte. Sem saber que a bebida ficou concentrada, as pessoas ficaram perplexas com esta versão única de Aventinus. Por acaso, a primeira Aventinus Eisbock foi criada. Bem consciente desta história, Hans Peter Drexler, mestre cervejeiro da cervejaria Schneider, decidiu recriar este "erro" clássico em uma instalação moderna controlada. Assim, a Aventinus renasce 60 anos depois. Prost!
Descricao do estiloComparada ao estilo Dunkelweizen, mais amarga e com mais álcool. A presença do malte é claramente percebida. Algumas passam pela técnica de congelamento das Eisbock para reforçar aroma e teor alcoólico.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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