Fechar
Cerveja St. Bernardus Prior 8 - 330ml
Cerveja St. Bernardus Prior 8 - 330ml

Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteSt. Bernard Brouwerij
Graduacao alcoolica8%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaBelgian Golden Strong Ale
Copo IdealCálice
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaNo estilo Belgian Dark Strong Ale além dos maltes tostados e caramelados, leva um tipo de adjunto chamado “candy sugar”, responsável pelo álcool elevado e pungente, somado ao dulçor marcante. A cervejaria St. Bernant é uma das mais tradicionais da Bélgica, e reza a lenda que já sediou por um tempo a produção da cultuadíssima trapista Westvleteren!
Possui coloração marrom escuro com reflexos avermelhados, boa formação de espuma de boa retenção no copo. É uma cerveja que apresenta turvação e depósitos de fermento que não devem ser servidos no copo. Exibe interessantes notas frutadas, lembrando a banana caramelada e ameixa. Seguem na mesma intensidade os aromas tostados do malte lembrando o chocolate e cereais torreifados. Uma breve nota floral do lúpulo e condimentos também compõe o complexo coquetel de aromas. Na boca, possui um dulçor bem balanceado com o amargor e com leve acidez dos maltes tostados. O final lembra um chocolate meio amargo.
Descricao do estiloEste é um dos clássicos estilos de cerveja, embora muito limitado à Bélgica. Pelo teor alcoólico, são muitas vezes confundidas com as Tripel e vice-versa.
HarmonizacaoUma cerveja com dulçor e teor alcoólico elevados, notas compotadas e maltadas, exige pratos complexos e potentes nos quesitos untuosidade e cremosidade. Neste caso “confort foods” como carnes “mijotés” (cozimento lento), oferecem a melhor experiência com a Prior 8. Nesta linha a tradicional rabada com polenta, caldo de mocotó e o ossobuco. Não podemos deixar de lado as sobremesas, portanto o pudim de leite com calda de ameixas e a torta de banana caramelada são irrepreensíveis alianças.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

Quem comprou, comprou também

Quem viu comprou também

Quem viu, viu também

QUER RECEBER PROMOÇÕES EXCLUSIVAS DE SUAS CERVEJAS FAVORITAS?