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Cerveja St. Bernardus Wit - 330ml
Preço Prime:
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Cerveja St. Bernardus Wit - 330ml

Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteSt. Bernard Brouwerij
Graduacao alcoolica5,5%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaWitbier
Copo IdealTumbler
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaEsta cerveja estilo Witbier tradicional (cerveja de trigo) foi desenvolvida em cooperação com o Mestre Cervejeiro Pierre Celis, o padrinho de Hoegaarden e Celis White. Tem uma segunda fermentação na garrafa, dando a esta cerveja seu sabor específico (teor de álcool 5,5%).

As cervejas St. Bernardus maturam de forma natural e, posteriormente, são engarrafadas sem filtragem.
Pela adição de açúcar e de levedura, a cerveja recebe uma segunda fermentação na garrafa, carbonatando a cerveja de uma maneira natural. Isto dá a cerveja uma espuma bela e grande.
Descricao do estiloAs Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laraha (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas.
HarmonizacaoQueijo minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, parmesão, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, comida indiana, camarão frito, caranguejo, caviar, lagosta.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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