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Cerveja Trappistes Rochefort 8 - 330ml
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Cerveja Trappistes Rochefort 8 - 330ml

Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteAbbaye Notre-Dame de Saint-Remy
Graduacao alcoolica9,2%
Temperaturade 13 a 15º C
Estilo da cervejaBelgian Dark Strong Ale
Copo IdealCálice
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaCor marrom e de aroma mais pronunciado, mais frutas e notas de torrefação, nozes, café, caramelo, além de um retrogosto bastante sutil de cítricos. Final seco e levemente amargo. Aroma complexo e delicioso.
Descricao do estiloAs bebidas deste estilo são mais escuras, mais maltadas e menos frutadas. A complexidade oferecida ao paladar é semelhante à do aroma, originado pela combinação do malte, da cepa de fermento e do lúpulo, mesclados com o alto teor alcoólico alcançado.
HarmonizacaoPatês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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