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Cerveja Tupiniquim Loucura de Baco - 310ml
Preço Prime:
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Cerveja Tupiniquim Loucura de Baco - 310ml

Especificações

Pais de origemBrasil
FabricanteTupiniquim
Graduacao alcoolica9,5%
Temperaturade 8 a 12º C
Estilo da cervejaAmerican Barleywine
Copo IdealConhaque
Scheema

Descrições

Experiencia degustativaA Loucura de Baco possui coloração acobreada, boa formação de espuma e baixa duração. Aroma de caramelado, frutado e levemente defumado. Corpo alto, leve adocicado, final seco e amargor no retrogosto.
Descricao do estiloÉ uma Cerveja boa para ser guardada na garrafa, pois seu sabor só melhora com o tempo. A época áurea deste estilo foi durante as guerras da França, onde era considerado patriotismo bebê-las.
HarmonizacaoO creme brûlée é uma boa opção já aproveitando a proximidade do açúcar queimado com os elementos do malte. Agregamos também nessa harmonização o álcool quebrando a gordura. Já a baunilha existente no creme ao se associar às frutas secas e cherry formulam um terceiro sabor interessantíssimo. Outra sugestão é a aliança com um queijo típico inglês, o stilton. Este queijo possui fungo verde azulado que se assemelha muito ao gorgonzola dulce no quesito untuosidade e picância, em contraponto ao álcool e dulçor dos maltes. As notas de frutas secas da Cerveja se associam aos elementos láticos do queijo.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

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