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Cerveja Vedett Extra White - 330ml

Por: R$ 21,99

Preço a vista: R$ 21,99

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Especificações

Pais de origemBélgica
FabricanteDuvel Moortgat
Graduacao alcoolica4,7%
Temperaturade 5 a 7º C
Estilo da cervejaWitbier
Copo IdealTumbler
CorAmarelo palha
Grupo da cervejaBelgian e French Ale

Descrições

Experiencia degustativaA Vedett passa a imagem de uma cervejaria contemporânea com produtos totalmente voltados a seu consumidor nos quesitos drinkability e simpatia. Uma curiosidade é que você pode enviar uma foto e ter mil garrafas impressas com ela Infelizmente, apenas na Inglaterra você pode encomendar um pack de suas “próprias” Vedetts.
É uma cerveja que apresenta na sua coloração um amarelo palha muito claro, ótima formação de espuma e maravilhosa retenção. Exibe turvação, uma das características de cervejas que levam trigo não maltado na composição. Como toda a witbier clássica, as notas cítricas e fenólicas vêm das adições de casca de laranja e coentro no momento da fervura. Nesta, em especial, o coentro está em evidência juntamente com o floral do lúpulo, nos passando uma incrível sensação próxima a de um chá verde. Em segundo plano, os aromas dos cerais não maltados com fermento nos remetem à massa de pão fermentando. Possui uma boa acidez seguida do amargor leve e agradável.
Descricao do estiloAs Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laraha (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas.
HarmonizacaoOs atributos cítricos e de acidez do produto pedem pratos da culinária oriental, principalmente os que vão gengibre e alho. Da culinária japonesa, voltamos ao clássico sushi, já imaginando o encontro agridoce do arroz, do vinagre, do malte, do coentro e do gengibre preservado. Da culinária tailandesa, o preparo definitivo para essa cerveja, uma iguaria chamada Kratong Tong, que são casquinhas fritas de massa feita com leite de coco e farinha com recheio de curry, camarão, frango, vegetais e folha de coentro.

Experiência degustativa

Harmonização

Descrição do estilo

teste

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